山菜シーズンもラストですが、今日も里山十帖のキッチンスタッフは山へ

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山菜シーズンもラストですが、今日も里山十帖のキッチンスタッフは山へ。
今年は気温が低く、山の上にはまだ雪が残っています。そのおかげで名残の山菜が手に入ります。その日によって品数は変わりますが、山菜料理は継続中。地味だけど「滋味溢れる」料理をご提供しています。
6月23日には料理家の川上ミホさんとのコラボレーションディナーも開催。こちらは日帰り参加枠に若干の余裕があります。
ぜひ春の爽やかな風を感じに、里山十帖へお越しください。

【里山十帖のご予約は】
里山十帖の予約がもっとも取りやすいのが6月。山菜も終わってしかも梅雨入りするためですが、今年は山菜もまだあります! しかも新潟が梅雨らしくなるのは7月に入ってから。「トンネルを抜けたら晴れだった!」をぜひ体験してください。
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver…/ASPY0000Calendaronly.asp…

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2017-06-11 | Posted in food, seasons 

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