「里山十帖」の料理は、春夏秋冬、野菜料理が中心なのは同じですが、秋には天然のキノコや山ぐり、山ぐるみなどが登場します。
大雨の日は採りに行けないので、毎日、というわけにはいきませんが、その日、採れるものでメニューを毎日考えています。
「地味だけど滋味」。
見た目は地味ですが、里山十帖の料理は「ここだけ」でしか食べられないものばかり。そんな山の恵みは今が旬。10月末頃までがピークです。
ぜひ皆さん、秋の新潟・南魚沼にお越しください！
【里山十帖 予約状況】
なんと、明日10/20に直前キャンセルが1部屋出ています！お一人様も大歓迎のクリエイターズ・ツイン206。ぜひこの機会をお見逃しなく！
※2020年10月19時点の空室情報です。
*掲載されている情報は、投稿時の情報です