里山十帖では雪囲いなどの冬支度が進んでいます。そして早いものでもう年末……今年のお正月をご自宅で過ごすご予定の方、里山十帖のおせちはいかがでしょう。おせちなので、通常の里山十帖のお料理より肉や魚が多くなりますが、添加物を …続きを読む

今年の秋は紅葉が１週間早かったのですが、ここにきて暖かい日が続いています。ニュースではエルニーニョ発生を告げていますが、そのおかげで（？）紅葉が長持ちしています。写真は昨日の里山十帖周辺。先週から紅葉の見頃を迎えています …続きを読む

株式会社自遊人では「全業種」でスタッフを募集中。今年に入って、3月に「松本屋 小柳」、8月に「箱根本箱」「商店街ホテル 講 大津百町」と３つのホテルが開業。昨年、「里山十帖」で大量増員して備えていましたが、開業してみると …続きを読む

昨日の夕方の露天風呂。里山十帖周辺まで紅葉が降りて来ました。周囲の山は真っ赤に燃えて、紅葉を楽しむには最高の状態になっています。 そしてさらに！紅葉が終わった標高1200メートル以上には雪が降りました。真っ赤な山と白い雪 …続きを読む

標高1000メートル以上の紅葉は終了。苗場山や谷川岳、八海山のトレッキングルート上の紅葉はほぼ終了しています。でも今の季節だからこその楽しみ方、それが「眼下に紅葉の絨毯を眺めること」。 写真は先週日曜日の八海山・不動岳山 …続きを読む

写真は今日の標高700〜900メートル近辺。苗場スキー場の脇から林道を進んだ先、赤湯温泉への登山道の様子です。ドラゴンドラの紅葉はもう終盤ですが、赤湯への登山道はまさに今がピーク。ブナも黄色から赤く染まり、そして何よりモ …続きを読む

冬支度に追われる里山十帖ですが、キッチンには毎日のように周辺の農家から「最後の野菜」が届きます。あと1ヶ月ちょっとで畑はすべて雪の下。降り出したら止まらないのが雪国、あっという間に2メートルくらいまで積もっていきます。「 …続きを読む

今週はずっと晴れ予報。しかも山の紅葉は今がピーク。ドラゴンドラも、八海山ロープウェイも「今が見頃！」。露天風呂の景色だけでなく、たくさんの「絶景」をご用意して、皆さまをお待ちしております！ 本日22日（月）、24日（水） …続きを読む

紅葉のピークが標高1000メートル付近まで降りてきました。里山十帖は標高400メートル。早く色づく木から紅葉が始まっています。 そして今日、ご紹介するオススメスポットその２は里山十帖の裏山「当間山」（あてまやま）。おそら …続きを読む

来年10月1日からスタートする、新潟・庄内デスティネーション・キャンペーン（DC）。テーマは「日本海ガストロノミー（日本海美食旅）」。今年はプレDCなのですが、来年に向けて、その活動を全国の旅行関係者に知ってもらおうとい …続きを読む