里山十帖の裏山にある「屏風岩」。神様が本当にいるような「気」を感じる場所なのですが、そこには小さな「」という祠があります。先週末は一年に一度のお祭り。里山十帖のスタッフも参加してきました。 神秘的な祠までは里山十帖から歩 …続きを読む

6月23日、里山十帖で開催される「山菜料理＆自然派ワインを楽しむ会 2017」、宿泊のキャンセルが1室でました！ 「行きたかったけれど満室だから」と諦めていた皆さん、ぜひご参加下さい。 【山菜料理＆自然派ワインを楽しむ会 …続きを読む

里山十帖では毎日16時から30分程度、周辺を散策するお散歩ツアーを実施しています。そしてお散歩ツアーの終了後にご提供しているのが、フレッシュハーブウォーター。周辺の野山から採取したハーブがほのかに香ります。 お散歩ツアー …続きを読む

山菜シーズンもラストですが、今日も里山十帖のキッチンスタッフは山へ。 今年は気温が低く、山の上にはまだ雪が残っています。そのおかげで名残の山菜が手に入ります。その日によって品数は変わりますが、山菜料理は継続中。地味だけど …続きを読む

里山十帖、今日の周辺。山には雪が残っていて、ブナの緑と水鏡が最高です。花も咲き乱れてまるで天国のよう。山に響く鳥のさえずりをお届けできないのが残念です。 来週の平日、里山十帖には空室があります。ぜひご利用ください。 【里 …続きを読む

いい天気が続いています！　そして昨日の夕焼けも最高でした！　新潟・南魚沼の6月は絶好の観光シーズン。新緑が美しく、山には残雪、田んぼは水鏡。涼しくてスカッと晴れた日が続きます。 特に関東甲信越が梅雨入りすると、新潟はむし …続きを読む

2018年春、「里山十帖」の姉妹施設が箱根に誕生します。今度の施設は「本」をテーマにした複合施設。2年前から準備していた企画が、いよいよ発表になりました！ https://www.nippan.co.jp/news/ha …続きを読む

里山十帖の春は山菜づくし。毎日のようにスタッフが残雪を求めて山に入っています。今年は雪が多かったので、まだ山奥の沢筋には残雪があって、その周辺にはフキノトウが出ていたりします。つまり同じ山でも場所によって季節が２ヶ月違う …続きを読む

６月下旬、里山十帖の裏に広がる田んぼに蛍が舞い始めます。 その年によって数も出てくる時期も異なりますが、だいたい20日頃から飛び始めて、7月中旬にはいなくなるようです。 夜遅くなりと蛍は活動しなくなるので、見頃は日没後の …続きを読む

ちょうど1週間前。「里山十帖」のある新潟・南魚沼に現れた夕焼け。この時期、山には残雪、山裾はブナの新緑、田んぼは水鏡。雨上がりの夕暮れには最高の景色が広がります。 ６月の南魚沼はほとんど晴れ。東京と天気が真逆なので、東京 …続きを読む