早くも山菜がピークを迎えています

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早くも山菜がピークを迎えています。例年、ゴールデンウィーク前は「少しずつ山菜料理を」ご提供していたのですが、今年はゴールデンウィーク突入とともに料理が「山菜一色」に!
山菜は自分たちでも採りますが、各地の農家などに採取を委託。里山十帖には次々と山菜が届いています。
ちなみに4月28日、5月4日、8日に空室があります。里山十帖の山菜料理、ぜひ食べに来てください!
【山菜採取についてのお願い】
山菜は地域の資源です。地元集落住民以外の山菜採取はご遠慮ください。なお近年、新潟県内ではほぼ全地域で集落住民以外の山菜採取を禁じています。山菜は地元の道の駅で買うか、それとも宿やお店で食べるか。そうしていただけると嬉しいです。

【里山十帖のご予約は】
http://bit.ly/1YVw58C

2016-04-27 | Posted in activities, area guide, blog, food, Organic Life, seasons 

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