お泊まりになられたお客様から、とっても嬉しいコメントが届きました。
とってもキッチンスタッフが喜んでいるので、皆さんにご紹介します。
「とても素晴らしいお宿でした。チェックインして早々、インテリアのすばらしさに感動したのですが、やはりこのお宿の一番のポイントはお食事だと思います。お野菜のおいしさ、盛りつけの美しさ、器、全て格別でした。その証拠に、同行者は“おいしいおいしい”と言いながら泣き出してしまいました（笑）」後略。
里山十帖の料理は他の旅館と違ってほとんどが野菜。高級食材のオンパレードではありません。
そのためＮＧな方にはＮＧなのですが、野菜をはじめ食材や調味料には、東京や京都の名店に負けないほど力を入れています。
「地味だけど滋味」。「新潟・魚沼らしい味を皆さまに」。
食事で泣いていただけるなんて、本当に私たちは幸せです。
お泊まりになられた方のアンケートや旅行サイトへの投稿が、私たちの心の支えです。皆さまのおかげで生きていることに感謝しながら……今年もよろしくお願いいたします。
ちなみに写真は、コメントのお客様が泊まられた昨年のクリスマス前後メニューです。
クリエイティブディレクター 岩佐十良
*掲載されている情報は、投稿時の情報です