ソニーの社員食堂（カフェ）を運営しています

里山十帖では、東京品川にあるSONY本社ビル内の「THE FARM」を運営しています。名前からも想像していただけるとおり、農と都市を繋ぐカフェ。食材は基本的にすべて新潟県産。南魚沼で調理した野菜料理を毎日送って現地で仕上げ、ご提供しています。もちろん私たち自遊人＆里山十帖の運営ですから調味料も含めて無添加。「野菜ってこんなに美味しかったの？」とSONYの皆さんに好評頂いています。

そんなSONYのカフェ「THE FARM」が料理通信webで紹介されています。

原稿にもありますが、「社員の日常を豊かに」というソニーの未来を見据えた一大プロジェクトの一環。社員以外は入れないのですが、里山十帖ではそんな活動にも取り組んでいます。