今年も鮎料理が始まります

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魚野川の鮎漁解禁は7月1日。雪解け水が冷たくて鮎が育たないので解禁が1ヶ月遅いのです。
そして今年も鮎料理が始まります。ちなみに2枚目と3枚目の写真が里山十帖の「鮎料理」です。「どこが鮎?」と思った方はぜひお越しください(笑)。今年はさらに進化する予定です!

【里山十帖のご予約は】
7月9日まで満室ですが、その後の平日には空室があります。直前になると満室になりますので、早めにご予約ください。
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver…/ASPY0000Calendaronly.asp…

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2017-07-02 | Posted in food, seasons 

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