これからの田植えシーズンまっただ中の新潟・魚沼。
里山十帖＆自遊人でも5月末と6月上旬には田植え体験イベントが開かれます。
5月25日は「FUUDO」の田植え。
6月1日は誰でもご参加可能の田植えと早苗饗イベント！
田植えで汗をかいたあと、4年ぶりに復活した一夜限りのスペシャルディナー「早苗饗」をお楽しみ頂けます。
里山十帖のレストランの名前でもある「早苗饗（さなぶり）」とは、田植えが終わったあと、その年の豊作を祈るのと同時に、田植えに協力してくれた人々をもてなす「饗応」のことを言います。
お米が本当に貴重だった時代、集落では村人総出で田植えや稲刈りを手伝っていました。そこで行われる「早苗饗」は、村人たちの絆を深める大切な時間だったと考えられています。里山十帖では、そんな日本の伝統を大切にしながら新しい食の喜びを提案するため、開業当初から毎年、田植えと稲刈りイベントを行なってきました。
ちなみにわれわれ自遊人が、新潟・魚沼に移住した理由は「コメを勉強したいから」。そして里山十帖を作った最大の理由も「コメの美味しさと日本の食文化を体感してもらいたいから」。だから里山十帖のメインディッシュは、開業当初から「炊きたてごはん」なのです。
そんな私たちにとって、一年でいちばんお客様にお越しいただきたいのが「田植え」と「稲刈り」イベント。
なお、この日に限りお子様の参加も大歓迎！もちろん、おひとり様でも気軽にご参加いただけます。空室も残り少なくなって参りました！里山十帖のスタッフと一緒に、楽しく美味しい時間を過ごしませんか？この機会をお見逃しなく。
ご予約はこちらのURLから。
https://x.gd/SQ0vx
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