3月に「浅間温泉小柳」の再生を引き受け、さらにこの夏、「箱根本箱」「講 大津百町」が開業。「里山十帖」を含めて、一気に4拠点に広がりました。
里山十帖では４拠点化を視野に入れて、昨年からかなり積極採用してきましたが、やっぱりスタッフが足りません。
私たちの施設はすべて「インタラクティブ・メディア」としての宿。単に料理を作るのではなく、単にサービスするのではなく、地域の素材や食文化を料理に変え、そして伝えるフード・クリエイター＆プレゼンターを求めています。
「活躍の場はいくらでも！」というのが私たちの施設。キッチンもサービスも与えられた裁量が大きく、仕入先開拓からメニュー決定まで、そのほとんどが任されています。他の施設では一般的な、メニュー決定前の「社長の試食」なんてものもありません。
また、社員はもちろん契約社員も（試用期間中含む）社会保険＆雇用保険に全加入。休日もしっかり取得できます。朝番、中番、遅番がしっかり決まっているので、旅館にありがちな「朝6時から夜11時まで。中抜け休憩あり」みたいなシフトではありません。
飲食業やホテル経験者だけでなく、他業種からの転職も大歓迎。実は里山十帖のほとんどのスタッフが他業種からの転職者だったりします。
皆さんと一緒に、日本の「地方」をもっともっと国内外に伝えていきたいと思っています。日本で唯一の「リアルメディア」「インタラクティブ・メディア」型の宿を私たち一緒に作っていきませんか？ ご応募、お待ちしています！！
【応募方法】
応募の秘密は厳守します。お気軽にご質問ください。
採用形態：正社員、または契約社員（試用期間6ヶ月）
採用職種：プレゼンター（キッチンorサービス）
勤務地：里山十帖（新潟県南魚沼市）、箱根本箱（神奈川県箱根町）、浅間温泉小柳（長野県松本市）、講 大津百町（滋賀県大津市）ほか。
福利厚生：社会保険・雇用保険全加入、社員研修、研修旅行等（昨年はバンコク「ガガン」、今年は上海「ウルトラバイオレット」へ）
給与：経験により相談の上、決定
ご応募、ご質問は下記に。
saiyo@jiyujin.co.jp
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